ย้อนกลับไปในปี 1821 นักฟิสิกส์ชาวเยอรมัน Thomas Johann Seebeck ได้สำรวจแนวคิดเกี่ยวกับโลหะชนิดต่างๆ เมื่อนำมารวมกัน เขาค้นพบว่ามีการสังเกตการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่างข้อต่อและสนามแม่เหล็ก ซึ่งเรียกว่าปรากฏการณ์ซีแบ็ค
จากนั้นสนามแม่เหล็กก็ถูกค้นพบในภายหลังว่าเป็นส่วนหนึ่งของกระแสเทอร์โมอิเล็กทริก แรงดันไฟฟ้าที่เกิดจากสายไฟทั้งสองประเภทคือสิ่งที่ใช้วัดอุณหภูมิจากสูงมากไปต่ำ
เกณฑ์การวัดอุณหภูมิขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุลวดที่ใช้ และถึงแม้กระแสไฟจะต่ำมาก แต่ก็สามารถสร้างพลังงานได้จากหัวต่อเทอร์โมคัปเปิล
นักวิทยาศาสตร์ไมเคิล ฟาราเดย์และจอร์จ โอห์มใช้ปรากฏการณ์ซีแบ็คในการทำการทดลองเพื่อช่วยให้เข้าใจผลกระทบและการวัดอุณหภูมิได้ดียิ่งขึ้น
จากการค้นพบนี้และการวิจัยเพิ่มเติมโดยนักวิทยาศาสตร์ตลอดประวัติศาสตร์ เทอร์โมคัปเปิลจึงถูกผลิตขึ้นในช่วงต้นทศวรรษปี 1900 ตั้งแต่นั้นมา เทคโนโลยีก็ได้รับการพัฒนาและก้าวหน้ามาจนถึงทุกวันนี้ ปัจจุบันเทอร์โมคัปเปิลถูกนำไปใช้ในอุปกรณ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่การเตรียมอาหารไปจนถึงการผลิตยา
